Een stukje geschiedenis
De olijfboomgaard in de plaats Midar (Noord-Marokko) zit tussen de 2 grootste Riffijnse steden van Marokko (Nador en Al Hoceima), centraal gelegen in het Rifgebergte. Voor de familie zijn de olijfbomen heilig en is het een traditie geworden om de olijven te verwerken tot pure olijfolie.
Onze familie woonachtig in Midar, stamt af van de Ait Touzine stam, mijn opa is toen begonnen met het planten van de eerste olijfbomen meer dan 100 jaar geleden en produceerde olijfolie om daarmee wat brood te kunnen verdienen. In de loop der jaren werd de behoefte meer, werd de olijfboomgaard veel groter en werd de olijfolie naast eigen gebruik dus ook steeds meer verkocht aan de mensen in het dorp.
De Ait Touzine stam stond bekend om hun solidariteit en heeft een belangrijke rol gespeeld tijdens de Riff-oorlog tegen de Spanjaarden van 1921 tot 1926 bij de slag van el desastreus de Annual. Samen met nog een stam hebben zij op spectaculaire wijze afgerekend met de Spanjaarden.
✓ 100% extra virgen
De beste olijven, zuiver en schoon
✓ 100% biologisch & natuurlijk
Geen bestrijdingsmiddelen, onbehandeld, zuiver
✓ 100% betrouwbaar & eerlijk
Nieuwe oogst, hand geplukt en vers geperst
